В света на храните има много неща, които трябва да се вземат предвид, когато целим създаването на пълноценна и балансирана диета.
И този процес започва с опознаването на свойствата и хранителните вещества на продуктите, които консумираме редовно, съветва Actualno.
Например, авокадото е един от плодовете с най-много ползи за здравето, поради което през последните години то се превърна в особено модерна храна. Има обаче и сериозни минуси, сред които е и особено високата му цена.
Ако смятате, че не разполагате с достатъчно средства, за да консумирате авокадо всеки ден, един друг продукт набира сила в полето на супер храните – сладкият картоф, според анализ на Университета на Навара.
Бататът: скромната суперхрана
Това е една от храните с най-много калий, която съдържа 542 милиграма от хранителното вещество на 100 грама. Освен това в бататите практически няма мазнини, за разлика от авокадото.
Сладкият картоф е богат и на антиоксиданти, които помагат на организма да се предпазва от болести. Богат е на въглехидрати, фибри, витамин А или бета-каротин, витамин С и минерали, освен това подпомага храносмилането.
Бонус е фактът, че бататите могат да се приговят по много начини – печени, варени, за десерти или на пюре.
Как да си изберем сладка и узряла диня
От къде идват сладките картофи?
Сладките картофи произхождат от Централна и Южна Америка. Те имат множество разновидности – бели, оранжеви и лилави, всяка от които е с различни вкусови характеристики и нюанси.
Въпреки че сладките картофи вече са широко разпространени в супермаркетите през цялата година, ако искате да изберете най-добрите от тях, е важно да знаете, че обичайният им сезон за събиране и консумация е през есента.
Въпреки че са по-евтини от авокадото, може да се окаже, че извън този период на годината цената им е по-висока, пише Marca.
