Обикновено при диета не се препоръчва консумацията на шоколод. От него обаче има и ползи, съобщава британският вестник Mirror.
Важно е да запомните, че видът на шоколада, който консумирате, оказва голямо влияние върху ползите, които получавате от него. Например черният шоколад – с най-високо съдържание на какао, предлага повече предимства от белия шоколад, в който няма какао.
Няколко ключови съставки в шоколада могат да укрепят здравето на сърцето ви и да намалят риска от сърдечни заболявания, пише dariknews.bg.
Шоколадът и какаото са богати на флавоноидни растителни хранителни вещества, подобно на боровинките, ябълките, червеното вино и ягодите.
Обикновено черният шоколад е с най-високо съдържание на флавоноиди, които при редовна консумация всяка седмица могат значително да понижат кръвното ви налягане.
Флавоноидите служат и като мощни антиоксиданти, които могат да спомогнат за минимизиране на увреждането на клетките от свободните радикали, като потенциално намаляват признаците на стареене и предпазват от някои видове рак в резултат на това увреждане.
Те играят важна роля за намаляване на риска от образуване на кръвни съсиреци и инсулти. Естественият полифенолен флавоноид в какаото е свързан с намален риск от сърдечносъдови заболявания и инсулт.
Луксозен шоколад: 50 лева за килограм на едро от днес
Умереният прием на черен шоколад пък може да помогне за намаляване на „лошия холестерол“, или LDL. Изследване установява, че в комбинация с бадеми всеки ден черният шоколад може да намали нивата на LDL с цели 7% само за един месец.
Шоколадът – особено тъмният, може да бъде значителен източник на магнезий. Средно една порция от 28 гр черен шоколад съдържа около 65 mg магнезий.
Този основен минерал играе решаваща роля в множество телесни функции, като подпомага функциите на мускулите и нервите и играе ключова роля в поддържането на нивата на кръвната захар.
