В по-студените месеци симптоми като лошо настроение, умора или отслабена имунна система могат да бъдат признаци на дефицит на витамини. Но преди да се втурнете към аптеката за кутийка с хранителни добавки, отделете малко време да се вслушате в тялото си. Ето как да разчетете сигналите му, за да можете да разберете от какво може да се нуждаете и как да го поправите…
Дефицит на витамин D
Симптоми:
• Често хващане на вируси
• Лошо настроение и липса на енергия
• Слабост в мускулите
• Бавно зарастващи рани
Как да се справите с този недостиг
• Богатата на мазнини риба, яйцата и месото са добри източници на витамин D, както и обогатените зърнени закуски и кремове за мазане върху хляб.
Дефицит на желязо
Симптоми:
- Умора
- Лошо настроение
- Кашлица и настинки
- Липса на концентрация
- Сърцебиене
- Студени ръце и крака
- Свистене в ушите
- Необичайни желания
Дефицитът на желязо може да ви накара да се чувствате уморени, мрачни и да отслаби имунната ви система, което ви прави по-уязвими към кашлица и настинки. Това състояние може да бъде причинено от недостатъчен прием на храни, богати на желязо, обилна менструация или бременност.
Ако прогресира в желязодефицитна анемия, нивата на желязо в организма стават толкова ниски, че не може да произвеждат достатъчно червени кръвни клетки. Това затруднява тялото да пренася кислород. А когато нивата на кислород спаднат, това може да засегне и мозъка, което затруднява концентрацията.
Някои хора също така развиват желание да ядат лед или глина, известно като пагофагия. Въпреки че точната причина не е напълно уточнена, се смята, че чрез тези желания тялото се опитва да си набави минералите, които му липсват.
Как да се справите с този недостиг
• Опитайте да добавите стабилен източник на желязо към вашия хранителен режим, който да включва варива като боб и леща и листни зеленчуци като броколи. Ако е зелено – вероятно в него има желязо.
• Червеното месо и черният дроб също са богати на желязо, въпреки че бременните жени трябва да избягват черния дроб.
Дефицит на B12
Симптоми:
- Умора
- Изтръпване на крайниците
- Объркване
- Загуба на памет
- Депресия
- Трудно поддържате равновесие
Ниските нива на B12 и B9 (фолат) могат да доведат до вид анемия, наречена анемия с дефицит на фолат. Това се случва, когато тялото произвежда необичайно големи червени кръвни клетки, които не работят правилно. Основен симптом на дефицит на В12 е умората – ниво на изтощение, което е толкова дълбоко, че засяга ежедневните дейности.
Други симптоми са неврологични и може да включват изтръпване на крайниците, объркване, загуба на паметта, депресия и затруднено поддържане на равновесие. Учените казват, че някои от тях могат да бъдат постоянни, ако недостигът на витамини не бъде припознат и лекуван.
Възрастните хора са най-силно изложени на риск – около един на всеки 10 души над 75 години и един на всеки 20 на възраст от 65 до 74 години има ниски нива на B12 или B9.
Как да се справите с този недостиг
• B12 се намира само в храни от животински произход.
• За щастие, хората се нуждаят само от 2,4 микрограма B12 дневно, което е много, много малко количество.
• Ако сте веган, опитайте хранителна мая
• В някои случаи добавка B12 или мултивитамин може да са достатъчни за коригиране на дефицита.
Дефицит на цинк
Симптоми:
- Кашлица и настинки
- Проблеми с вкуса и обонянието
- Отворени рани по кожата
- Язви в устата или пукнатини в ъглите на устата
- Косопад
Цинкът не е витамин, а е основен минерал, който има няколко ключови роли в нашите тела. Той помага да поддържаме имунната си система под контрол, тъй като засяга начина, по който нашите клетки реагират на инфекции и може да помогне за поддържане под контрол на възпаления. Учени сочат, че приемането на таблетки за смучене или сироп с цинк в рамките на един ден след появата на симптоми на настинка може да помогне за съкращаване на продължителността на настинката.
Ако сте склонни да получавате язви и пукнатини в ъглите на устата, това може да са признаци на дефицит на цинк. Това е така, защото цинкът е от решаващо значение за клетъчния растеж, заздравяването на рани и, разбира се, имунната функция.
Комбинацията от тези проблеми може да направи хората по-податливи на кожни проблеми. Недостигът му също може да наруши вкуса и миризмата ви. Това е така, защото цинкът спомага нашите вкусови и обонятелни рецептори да работят правилно.
Как да се справите с този недостиг
Цинкът се съдържа в пълнозърнестите храни (като кафяв ориз и овес), миди, млечни продукти и месо. Но винаги можете да прибегнете и към хранителни добавки, за да повишите нивата му в организма ви.
